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Mostrando las entradas de mayo, 2026

Doctorado Alternativo de Alimentos Ancestrales y Salud Comunitaria 2 mayo 2026

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Doctorado Alternativo de Alimentos Ancestrales y Salud Comunitaria Programa 2 mayo 2026 Pesca Artesanal y Economía del Mar Canción El Pescador 1- Apertura institucional 2do trimestre. 2-Programa y objetivos Reconocer la pesca artesanal desde la dimensión socioeconómica, cultural, espiritual Identidades y resistencias. Rol de la mujer y la equidad de género en el sector 3-Pesca Artesanal conceptualizaciones e importancia para las economías para la vida 4.Economía del mar y Cambio climático 5. Testimonio de mujeres y cooperativas de la pesca 5.1. Elvia Cortés mujer anfibia, Colombia 5.2. Javier García. Federacion de cooperativas pesqueras de Sinaloa. 5.3. Ejido San Crisanto, en Yucatán, es un referente internacional en conservación comunitaria y turismo sostenible. el 8 febrero 2026 inició el Doctorado Alternativo de Alimentos Ancestrales y Salud Comunitaria es una iniciativa de la Universidad Cooperativa del Buen Vivir...

Doctorado Alternativo de Alimentos Ancestrales y Salud Comunitaria. 4 de abril 2026

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Sesión tercera del Doctorado Alternativo de Alimentos Ancestrales y Salud Comunitaria. 4 de abril 2026 con Políticas Públicas y Alimentos Ancestrales a cargo de Bernardo Caamal Itza coordinador del Colectivo Xook K'iin, Libia Sandoval de Colombia, Integrante del Resguardo Indígena Nasa Kiwe Teck Ksxaw de la Asociación de Cabildos Indígenas del Norte del Cauca, Shab Wala Kiwe (ACIN) y Nayra Toconas de Jujuy Argentina Especialista en Desarrollo Indígena Cultura alimentaria y Cocinas Regionales Directora Chef en Latinoamérica y el Caribe. 4 abril 2026 https://youtu.be/Y9g8CpTs9gI

Doctorado Alternativo de Alimentos Ancestrales y Salud Comunitaria 7marzo 2026

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https://youtu.be/-WN20nXqkYU 7 de marzo 2026 (segundo encuentro) Alimentos Andinos a cargo de Libia Sandoval de Colombia, Integrante del Resguardo Indígena Nasa Kiwe Teck Ksxaw de la Asociación de Cabildos Indígenas del Norte del Cauca, Shab Wala Kiwe (ACIN) y Nayra Toconas de Jujuy Argentina Especialista en Desarrollo Indígena Cultura alimentaria y Cocinas Regionales Directora Chef en Latinoamérica y el Caribe. El Doctorado Alternativo de Alimentos Ancestrales y Salud Comunitaria es una iniciativa de la Universidad Cooperativa del Buen Vivir Inició el 7 febrero 2026 Encuentro 2 del 7 marzo 2026 https://youtu.be/-WN20nXqkYU

Doctorado Alternativo de Alimentos Ancestrales y Salud Comunitaria 7 febrero 2026

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Inició el Doctorado Alternativo de Alimentos Ancestrales y Salud Comunitaria el 7 febrero 2026. Desde las aulas vivas de la cultura maya y con el maestro arux Bernardo Caamal Itzá reflexionamos en torno a los Alimentos Mesoamericanos recuperando los conceptos de la Ancestralidad, Salud y Alimentación "...La agroecología desde la ancestralidad no es lo mismo que la agroecología desde la visión de las universidades o de los gobiernos......" Aquí puedes volver a ver el video ....... https://youtu.be/neB1GbiD8Vw?si=90w3lC-6wAWscGmM