Doctorado Alternativo de Alimentos Ancestrales y Salud Comunitaria 7marzo 2026

https://youtu.be/-WN20nXqkYU 7 de marzo 2026 (segundo encuentro) Alimentos Andinos a cargo de Libia Sandoval de Colombia, Integrante del Resguardo Indígena Nasa Kiwe Teck Ksxaw de la Asociación de Cabildos Indígenas del Norte del Cauca, Shab Wala Kiwe (ACIN) y Nayra Toconas de Jujuy Argentina Especialista en Desarrollo Indígena Cultura alimentaria y Cocinas Regionales Directora Chef en Latinoamérica y el Caribe. El Doctorado Alternativo de Alimentos Ancestrales y Salud Comunitaria es una iniciativa de la Universidad Cooperativa del Buen Vivir Inició el 7 febrero 2026 Encuentro 2 del 7 marzo 2026 https://youtu.be/-WN20nXqkYU

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