Doctorado Alternativo de Alimentos Ancestrales y Salud Comunitaria 7 febrero 2026

Inició el Doctorado Alternativo de Alimentos Ancestrales y Salud Comunitaria el 7 febrero 2026. Desde las aulas vivas de la cultura maya y con el maestro arux Bernardo Caamal Itzá reflexionamos en torno a los Alimentos Mesoamericanos recuperando los conceptos de la Ancestralidad, Salud y Alimentación "...La agroecología desde la ancestralidad no es lo mismo que la agroecología desde la visión de las universidades o de los gobiernos......" Aquí puedes volver a ver el video .......https://youtu.be/neB1GbiD8Vw?si=90w3lC-6wAWscGmM

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